biobiologoaprile2021

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Il miele di millefiori viene prodotto e confezionato da “BIO BIO prodotti dell’alveare” di Antonio Coco via Alcaloro, 143 – S.G La Punta (CT). Laboratorio: via Plebiscito, 644 Catania. Viene estratto dai favi di cera a temperatura ambiente grazie ad una lenta centrifugazione, quindi filtrato e posto a decantare in contenitori di acciaio inox.
E’ un prodotto 100% Bio 100% Siciliano.

Aree di raccolto: Ispica in provincia di Siracusa e Ragusa

Periodo di raccolto: Maggio 2020
 

Caratteristiche fisiche ed organolettiche: miele dal colore chiaro, di precoce cristallizzazione, dalla tessitura fine, odore floreale/vegetale e sapore delicato, leggero retrogusto confettato.

Confezionamento: Vasetto di vetro da 500 g.

Ingredienti Prodotto monoingrediente bio senza aggiunta di alcuna sostanza come previsto da normativa nazionale e Codex Alimentarius.
 

Provenienza materie prime: produzione propria 100 % BIO 100 % Siciliano

Additivi: il prodotto è esente da additivi di qualsiasi natura.

Allergeni Il prodotto non contiene allergeni

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
 

·         Valore energetico  302 Kcal / 1268 KJ

·         Grassi  0 g

·         di cui saturi  0 g

·         Carboidrati  78 g

·         di cui zuccheri  78  g

·         Proteine 0,3 g

·         Sale 0
 

Scadenza: 31/12/2022
 

Modalità di conservazione: Tenere lontano da fonti di calore e conservare in luogo fresco e asciutto.

Organismo di Controllo: ICEA - Codice operatore D70P. Prodotto conforme al Reg. CE n° 834/07 – 889/08 relativo al metodo di produzione biologica.

 

Modalità di utilizzo: Tal quale, per colazione, in abbinamento con formaggi, nei prodotti dolciari e per edulcorare bevande.

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